美里町のブルーベリー・マフィン

　美里町で平成１８年７月２９・３０日にブルーベリー祭があります。
　そこで販売するために、地元のグループが作った試食品をいただきました。

　可愛らしい包装を開けると、ブルーベリーらしいものが見えます。
　白いものは砂糖らしい。

　包丁で切ってみると、ブルーベリーが結構入っている。
　私が昼間に試食したものには、もっと入っていたのに（笑）。
　上品な甘さと食感だったが、私には、もっと強烈にブルーベリー
の甘酸っぱい味も欲しい。「上品な甘さ」と「甘酸っぱい」の２種類
が選べると良いかもしれない。

【参考】
マフィンは、粉・バター・牛乳・卵・砂糖・ベーキングパウダーが基本の材料です。
これに中身やトッピングを加えることで、いろいろな種類のマフィンを作ることができます。

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